Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Закуски
Домашнее сливочное масло с двумя вкусами
Простой рецепт приготовления домашнего сливочного масла с пикантной чили-медовой намазкой и сладким финиковым вариантом.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Взбейте сливки миксером 10–15 минут (или около 30 минут в маслобойке), пока масло не отделится от пахты.
2
Откиньте массу на марлю или сито, отожмите лишнюю жидкость, затем переложите масло в очень холодную воду и сформируйте брусок.
3
Разделите готовое масло пополам. В одну часть добавьте мелко нарезанный чили, мёд, лимонный сок, измельчённый чеснок и соль.
4
Для второго варианта замочите финики в кипятке, очистите, мелко нарежьте и вмешайте в масло, посолив по вкусу.
5
Готовое масло храните в холодильнике, а излишки можно заморозить небольшими порциями — так оно дольше сохранит свежесть.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!