Домашнее мороженое в вафельном стаканчике

Name: Домашнее мороженое в вафельном стаканчике
Yield: 4 порций
Ingredients: 350 г сливки 33-35%; 270 г Сгущенное молоко

👁 15 Пост в канале →

Классическое домашнее мороженое из сливок и сгущенного молока по ностальгическому рецепту из детства.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Взбить холодные сливки до пышных пиков.

Добавить сгущенное молоко и взбить до объединения массы.

Переложить массу в металлическую/стеклянную емкость (так она быстрее охлаждает мороженое).

И отправить в морозильную камеру.

Через каждые 30 минут доставать чашу из морозильной камеры и взбивать мороженое 1-2 минуты.

Повторить данную процедуру 3-4 раза, так масса будет более воздушной.

Выложить мороженое в вафельные стаканчики (можно заказать на маркетплейсах)

Хранить в морозильной камере от 10 до 20 дней.