Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Грузинская · Основные блюда
Долма
Традиционное блюдо из виноградных листьев, фаршированных рисом, мясом и зеленью. Готовится долгим томлением на медленном огне, получается нежным и ароматным.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
В блендере измельчить лук и добавить к фаршу.
2
Добавить свежую зелень, рис, сушеный базилик, красный и черный перец, соль.
3
Добавить воду с томатной пастой и хорошо размешать фарш.
4
У виноградных листьев срезать хвостики, залить кипятком и оставить на 1-2 минуты.
5
Завернуть начинку в виноградные листья.
6
Выложить долму в посуду, добавляя сливочное масло между слоями.
7
Придавить тарелкой, залить водой и поставить на огонь.
8
Варить на медленном огне 1,5 часа.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!