Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Диетический торт «птичье молоко»
Легкий низкокалорийный десерт с суфле и шоколадным слоем, идеальный для тех, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Белки взбить до густой пены, добавить стевию, аккуратно влить сок лимона.
Желатин 20 г предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая.
Сварить какао и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка загустело.
Желатин 10 г предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао.
Часть какао выливаем в форму, даем слегка «взяться» в холодильнике, затем выкладываем на него слой белков, отправляем в холодильник минут на 15.
Слегка подогреваем оставшееся какао и заливаем последний слой, отправляем в холодильник на час-полтора.
Перед подачей готовый десерт переворачиваем вверх дном.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!