Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Диетический торт "Баунти"
Низкокалорийный ПП-торт с кокосово-творожным суфле и шоколадной глазурью, который порадует любителей знаменитого батончика без вреда для фигуры.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Отделите белки от желтков и взбейте белки до устойчивых пиков.
Добавьте в белки кокосовую стружку и 1 пакетик стевии, аккуратно перемешайте, двигаясь по часовой стрелке.
Разогрейте духовку до 150 °C.
Форму застелите пергаментом, выложите белковую массу и поставьте в духовку на 50 минут до румяной корочки.
Смешайте молоко и 2 желтка, варите, помешивая, около 10 минут.
Замочите желатин, затем половину его добавьте в заварную смесь, хорошо перемешайте и снимите с огня.
Соедините творог, стевию и заварную массу, взбивайте в блендере до состояния воздушного мусса.
Достаньте основу из духовки, аккуратно извлеките из формы, нанесите толстый слой крема и уберите в холодильник — пока готовите глазурь.
На водяной бане растопите 3 ст. л. кокосового масла, 2 ст. л. какао и оставшуюся половину желатина. Покройте торт сверху и по бокам, затем снова отправьте настаиваться в холодильник.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!