Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Диетический торт «БАУНТИ»
Низкокалорийный пп-торт с нежным творожно-кокосовым муссом и шоколадной глазурью, который станет отличным десертом без вреда для фигуры.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Отделяем белки от желтков и взбиваем белки до крепких пиков.
Добавляем в белки кокосовую стружку, 1 пакетик стевии и аккуратно перемешиваем по часовой стрелке загребающим движением.
Ставим разогреваться духовку или печь на 150 градусов.
Форму для выпекания выстилаем пекарской бумагой, выкладываем туда нашу белковую массу и отправляем в духовку на 50 минут до появления румяной корочки.
Смешиваем молоко, два желтка и завариваем, помешивая, минут 10.
Замачиваем пакетик желатина, затем половину из этого добавляем в крем, хорошо перемешиваем и выключаем огонь.
Смешиваем творог, пакетик стевии и заварную часть крема, затем взбиваем все это в блендере продолжительное время до состояния мусса.
Вынимаем из духовки основу торта, извлекаем ее из формы и плотным толстым слоем наносим наш крем. Отправляем в холодильник на то время, пока готовим глазурь.
На водяной бане топим 3 столовых ложки кокосового масла, 2 столовых ложки какао и оставшуюся половину желатина, при необходимости добавляя немного молока. Получившейся глазурью покрываем весь торт сверху и по бокам и вновь отправляем настаиваться в холодильник.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!