Десерт в стаканчиках «Badtz-Maru» — клубничный шорткейк с печеньем и кремом

Name: Десерт в стаканчиках «Badtz-Maru» — клубничный шорткейк с печеньем и кремом
Yield: 5 порций
Ingredients: 200 г песочного печенья (типа «Орео» или савоярди); 80 г растопленного сливочного масла; 300 г сливочного сыра (комнатной температуры); 100 г сахарной пудры; 300 мл жирных сливок 33%; 1 ч. л. ванили; 300 г свежей клубники (часть нарезать кубиками, часть — для украшения); шоколадный ганаш (чёрный + белый шоколад для рисунка); несколько целых ягод клубники

РЕ Рецепты как в Дораме 🍜 Подписаться

👁 1 Пост в канале →

Эффектный порционный десерт в стаканчиках с нежным сырным кремом, бисквитной крошкой и свежей клубникой. Отлично подойдет для тематического чаепития или праздничного стола.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Основа: измельчите печенье в крошку, смешайте с растопленным маслом. Выложите по 1–2 ст. ложки на дно каждого стаканчика, утрамбуйте.

Крем: взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой и ванилью до гладкости. Отдельно взбейте сливки до мягких пиков, затем аккуратно соедините с сырной массой.

Слой клубники: выложите слой нарезанной клубники.

Сборка: повторяйте слои: крошка — крем — клубника — крем. Верх выровняйте.

Украшение: сверху положите целую ягоду и нарисуйте чёрным и белым шоколадом лицо Badtz-Maru (хитрая ухмылка, большие глаза, маленький клювик).

Уберите в холодильник минимум на 2–3 часа перед подачей.

Десерт в стаканчиках «Badtz-Maru» — клубничный шорткейк с печеньем и кремом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии