Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Десерты
Десерт флан
Нежный карамельный десерт с шелковистой текстурой, который готовится на водяной бане в духовке.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
В ёмкости соединяем молоко, сгущённое молоко, яйца и мякиш батона. Пробиваем блендером до однородной массы.
2
На сковороде растапливаем сахар до янтарной карамели. Даём ей немного застыть.
3
Процеживаем молочную массу через сито и выливаем в сковороду с карамелью. Накрываем фольгой, делаем несколько отверстий и ставим в духовку на противень с водой. Выпекаем 1 час при 170’
4
После приготовления даём флану остыть и убираем в холодильник на 3–4 часа для стабилизации.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!