BelkaFood
Десерты

Десерт «Чуррос»

Популярный испанский заварной десерт во фритюре с хрустящей корочкой, который подается с сахаром, корицей и растопленным шоколадом.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Добавляем в сотейник воду, масло, соль и сахар.

2

Как масло растворится вводим муку и перемешиваем.

3

Сушим тесто 1 минуту помешивая. Перекладываем в чашу. Даём немного остыть 5 минут. Вводим по 1 яйцу и хорошо перемешиваем.

4

Перекладываем в кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда» и высаживаем в кипящее масло. Жарим до корочки.

5

Достаём на бумажное полотенце. Обваливаем в смеси сахара и корицы. Подаём с растопленным шоколадом.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!