Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Деревенская турецкая лепёшка с мясом
Традиционная турецкая лепёшка с сочной мясной начинкой и овощами, хрустящая снаружи и мягкая внутри.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
В большой миске просейте муку, сделайте в центре углубление.
Добавьте дрожжи, тёплую воду, масло и соль. Замесите мягкое тесто.
Накройте и оставьте на 1 час для подъёма.
Разделите тесто на 10 равных частей, сформируйте шарики и накройте чистым полотенцем на 10 минут.
Для начинки измельчите перцы и лук, затем тщательно отожмите лишнюю жидкость.
Смешайте овощи с фаршем, солью и специями, затем добавьте масло и перемешайте.
Раскатайте каждый шарик в тонкий круг.
В центр положите начинку и защипите края, формируя лепёшку с открытым центром (или как на видео).
Выложите на противень с пергаментом.
Выпекайте в заранее разогретой духовке до 200°C до золотистой корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!