Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Дёнер с мясным фаршем
Домашний турецкий дёнер из пряного мясного фарша с возможностью заготовки впрок в морозилке. Подается на лепешке с йогуртом и соусом.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Все ингредиенты для фарша смешайте и тщательно вымесите. Если есть кухонный комбайн, используйте его 3-5 минут до объединения, если нет — руками до однородной массы. По желанию оставьте на 1-2 часа в холодильнике.
Фарш разложите порциями размером с апельсин в пакет, раскатайте скалкой и сложите. После подготовки всех частей поместите в морозильник до полного замерзания.
На сковороде растопите масло, выложите замороженный фарш крупными кусками, обжарьте, переворачивая, до золотистой корочки. После обжарки перемешайте все куски и слегка подрумяньте.
Подавайте на лепешке (тырнак-пиде), сверху полейте томатным соусом, добавьте обжаренные перцы и помидоры, а также йогурт.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!