Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Азиатская · Основные блюда
Цзяоцзы
Традиционные китайские пельмени с сочной мясной начинкой и овощами, приготовленные на пару.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Говядину и капусту пропустите через мясорубку, лук мелко нарежьте.
2
Все перемешайте, добавьте имбирь, молотый перец, соевый соус.
3
Муку всыпьте в миску, сделайте в центре углубление, в которое влейте воду ─ сначала горячую (кипяток), затем холодную.
4
Прибавьте масло и хорошо вымесите тесто.
5
Раскатайте тесто в жгут и нарежьте небольшими кусочками, каждый раскатайте в лепешку.
6
На лепешки выложите фарш, края теста смочите водой и сформируйте небольшие «пакетики», аккуратно сжав тесто над начинкой.
7
Варите пельмени на пару 20-30 минут и подавайте с соевым соусом.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!