Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Грузинская · Основные блюда
Цыплёнок Табака
Ароматный цыплёнок с хрустящей корочкой, чесноком и нежным сметанным соусом, приготовленный под прессом.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Смешиваем молотый перец, соль и натёртый чеснок, формируем шарик.
2
У курицы удаляем лишнее, делаем разрез с тыльной стороны, слегка отбиваем.
3
Втираем пряную смесь по всей поверхности.
4
В 300 мл воды добавляем уксус, заливаем цыплёнка и оставляем мариноваться на 2 часа.
5
На сковороду кладём сливочное масло, затем укладываем птицу, сверху ставим пресс и обжариваем по 15 минут с каждой стороны на среднем огне.
6
Потом смазываем обе стороны сметаной и держим ещё по 5 минут с каждой.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!