Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Десерты
Чуррос
Популярное испанское лакомство из заварного теста, обжаренное во фритюре до золотистой корочки.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
В сотейнике соединяем молоко, воду, соль, сахар и масло. Доводим до кипения.
2
Снимаем с огня, всыпаем муку, быстро перемешиваем лопаткой. Вымешиваем 2–3 мин, затем ещё 5 мин на среднем огне (должен появиться белый налёт на стенках).
3
Остужаем массу и добавляем яйца по одному.
4
На пергаменте формируем полосочки (можно сразу отрезать в масло). Жарим во фритюре до золотистости ~5 мин с каждой стороны, постоянно переворачивая.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!