Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Супы
Чучвара
Традиционное узбекское блюдо, представляющее собой маленькие пельмени, которые варятся в наваристом овощном бульоне.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Замешиваем тугое тесто, накрываем пакетиком и даём отдохнуть минут 20-30.
2
Лук проводим через блендер и добавляем в фарш, также засыпаем соль и перец, заливаем воды.
3
Лук, перец, морковь, картофель и помидоры режем на кубики.
4
Для бульона обжариваем лук на раст. масле, пока лук немного не смягчится.
5
Потом добавляем перец и морковь, когда всё смягчится добавляем помидоры.
6
Тушим пока вся жидкость не выпарится, потом заливаем кипячённую воду и провариваем минут 20.
7
Тесто раскатываем в средний пласт, нарезаем на маленькие квадраты. Кладём фарш, и лепим как показано на видео.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!