Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Чизкейк «Варёная сгущёнка»
Нежный десерт на основе шоколадного печенья с кремовой творожно-сливочной начинкой и варёной сгущёнкой.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Сделать из печенья (150 гр) крошку и смешать с растопленным сливочным маслом. Выложить в форму, застеленную пергаментом, и разровнять. Убрать в холодильник, пока готовим сырную массу.
В чаше соединить творожный сыр, сахар, сливки, яйцо, сгущёнку и крахмал. Пробить массу блендером до однородной консистенции. Если нет блендера, можно перемешать венчиком.
Оставшееся печенье (50 гр) поломать на мелкие кусочки и смешать с сырной массой.
Переложить массу на шоколадную основу, разровнять и немного постучать по столу, чтобы вышел воздух и сверху присыпать еще печеньем, по желанию.
Выпекать при 150 градусов 1 час. Достать из духовки и оставить остывать при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на 8ч для стабилизации.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!