Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Десерты
Чизкейк «Сан-Себастьян» со вкусом манго
Нежный и кремовый баскский чизкейк с ярким тропическим вкусом манго и характерной карамельной корочкой.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Соединить все ингредиенты в глубокой миске.
2
Перемешать венчиком или погружным блендером до гладкости (НЕ взбивать — пузырьки не нужны).
3
Форму застелить скомканным пергаментом (силиконизированным).
4
Ставить на противень или в форму с толстым дном.
5
Выпекать при 200°С 20–25 мин, затем при 220–240°С ещё 10–15 мин.
6
Верх должен стать румяным, но не чёрным.
7
Чизкейк сильно вздуется в духовке, а при остывании осядет.
8
Готовность — трясущийся центр!
9
После выпечки приоткрыть дверцу на 10 мин, затем остудить до комнатной.
10
В холодильнике минимум 3–4 часа
11
Взбивать охлаждённые сливки, посуду и венчики тоже охладить
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!