Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Грузинская · Супы
Чихиртма
Традиционный грузинский куриный суп с нежной яично-лимонной заправкой и ароматной кинзой.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Курицу варим в течение 40 минут, потом достаем из бульона. Остужаем и нарезаем кубиком или рвем руками.
2
На топленом масле обжариваем нарезанный кубиком лук до золотистого цвета. Добавляем муку и пассеруем пару минут.
3
Добавляем пару половников бульона, перемешиваем и доводим до кипения. Снимаем с огня.
4
В бульон возвращаем курицу, добавляем лук и приправы. Варим минут 5.
5
Яйца взбиваем с лимонным соком и тоненькой струйкой вводим в бульон. Перемешиваем и добавляем измельченную кинзу. Не кипятим.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!