Чесночный батон с сыром

Name: Чесночный батон с сыром
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 500 г Мука пшеничная; 250 мл Вода; 100 мл Молоко; 7 г Дрожжи сухие; 1 ст. л. Сахар; 1.5 ч. л. Соль; 3 ст. л. Масло растительное; 100 г сливочное масло; 6 шт Чеснок; 150 г Сыр твёрдый; 1 шт Зелень; 1 шт Желток; 1 ст. л. Молоко; 20 г Кунжут

РЕ Рецепт дня Подписаться

🕐 95 мин 👁 14 Пост в канале →

Ароматный домашний хлеб с начинкой из сливочного масла, чеснока, зелени и тягучего сыра, который отлично подойдет к супам или в качестве закуски.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Замесить дрожжевое тесто из муки, воды, молока, дрожжей, сахара, соли и масла. Дать подойти 1–1,5 часа.

Смешать мягкое масло с измельчённым чесноком, зеленью и половиной тёртого сыра.

Обмять тесто, раскатать в прямоугольник, смазать начинкой.

Свернуть плотным рулетом, защипнуть края.

Разрезать рулет вдоль почти до конца, заплести в косичку или уложить в форму.

Выложить на противень, дать расстояться 20–30 минут.

Разогреть духовку до 180°C.

Смазать батон желтком с молоком, посыпать сыром и кунжутом.

Выпекать 30–35 минут до румяности. Остудить, подавать тёплым.

Чесночный батон с сыром

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии