Черничный пирог

Name: Черничный пирог
Total time: 50 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 100 г холодного сливочного масла; 2 ст. л. сметаны; 100 г сахара; 10 г разрыхлителя; 1 ч. л. ванильного сахара; 200 г муки; 1 шт Желток; 600 г мягкого творога; 1 шт Яйцо куриное; 1 шт Белок; 100 г сахара; 2 ст. л. картофельного крахмала; 1 ч. л. ванильного сахара; 400 г Черника замороженная; 2 ст. л. сахарной пудры

ВК Вкусное Вдохновение Подписаться

🕐 50 мин 👁 1 Пост в канале →

Нежный домашний пирог с творожной начинкой и сочной черникой на песочной основе. Отлично подойдет к чаю или для семейного чаепития.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Смешайте всё для теста, уберите в холодильник на 30 минут.

Ингредиенты для заливки (кроме черники) тщательно соедините.

Тесто выложите в форму, сформируйте бортики, дно проткните вилкой и выпеките 10 минут при 170°С.

Горячую основу примните ложкой, влейте творожную массу, выложите чернику и посыпьте 2–3 ст. л. сахара.

Выпекайте ещё 40 минут при 170°С.

Остудите, затем уберите в холодильник минимум на 3 часа.

Перед подачей по желанию посыпьте сахарной пудрой.

Черничный пирог

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии