Чернично-творожный пирог

Name: Чернично-творожный пирог
Total time: 45 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 230 г Мука пшеничная; Соль; 4 ст. л. Сахар; 1 ч. л. Разрыхлитель теста; 100 г сливочное масло; 1 шт Яйцо куриное; 1 шт Желток; 250 г Творог; 5 ст. л. Сметана; 1 шт Яйцо куриное; 1 шт Белок; 3 ст. л. Кукурузный крахмал; 7 ст. л. Сахар; 300 г Черника

Завтраки 🥨 Рецепты 🍳 Подписаться

🕐 45 мин 👁 8 Пост в канале →

Нежный домашний пирог с песочной основой, сочной черникой и творожной начинкой. Отлично подойдет к чаю для уютного семейного вечера.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Муку, соль, сахар и разрыхлитель перетереть с мягким сливочным маслом в крошку

После добавляем яйцо и желток, вымешиваем тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут

Творог, сметану, кукурузный крахмал, сахар, яйцо и белок перебить блендером до крема однородной консистенции

Тесто распределяем по форме, высыпаем ягоды на основу и сверху заливаем творожной заливкой

Отправляем в разогретую духовку на 180’ на 40-45 минут

Чернично-творожный пирог

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии