Чечевичные шарики а-ля фалафель

Name: Чечевичные шарики а-ля фалафель
Total time: 20 min
Yield: 12 г
Ingredients: 300 г Чечевица (красная, отварная); 1 шт Лук репчатый; 50 г Панировочные сухари; 1 шт Чеснок; 3 ст. л. рубленая петрушка; 1 ч. л. Томатная паста; Соль, черный перец; 0.5 ч. л. Паприка, орегано; 300 г Греческий йогурт; 1 ст. л. Лимонный сок; Соль, чёрный перец; Пита

ДО Домашняя кухня и рецепты: выпечка, десерты, супы, салаты, завтрак, ужин Подписаться

🕐 20 мин 👁 17 Пост в канале →

Полезная и ароматная альтернатива классическому фалафелю из красной чечевицы, которая отлично подойдет для вегетарианского обеда или ужина.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Отварите красную чечевицу до готовности, слейте лишнюю воду и дайте немного остыть.

Измельчите лук и чеснок, мелко порубите петрушку.

Смешайте чечевицу, лук, чеснок, петрушку, томатную пасту, панировочные сухари, соль, перец, паприку и орегано. Хорошо вымешайте до однородной массы.

Сформируйте небольшие шарики (можно слегка приплюснуть).

Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки со всех сторон. Или запеките в духовке при 180°C 15–20 минут.

Для соуса смешайте греческий йогурт с лимонным соком, солью и перцем.

Подавайте шарики с соусом, в пите или как самостоятельное блюдо.

Чечевичные шарики а-ля фалафель

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии