Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Чахохбили из курицы
Традиционное грузинское блюдо из сочной курицы, тушеной в ароматном томатном соусе с овощами и пряностями.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Обжариваем курицу на небольшом кол-ве растительного масла с двух сторон до красивой корочки на сильном огне, затем достаем со сковороды.
Помидоры залить кипятком на 5-7 мин, затем снять кожу, нарезать кубиком.
Лук нарезать полукольцами, болгарский перец почистить от семян и нарезать небольшими полосками. Лук обжарить до прозрачности, добавить болгарский перец и обжаривать еще около 5 мин.
Вернуть в сковороду курицу, помидоры, кусок сливочного масла, хмели-сунели и соль перец по вкусу, аккуратно перемешать и тушить под крышкой 30 мин.
Добавить соус ткемали, мелко порубить кинзу, чеснок и перец чили и отправить все в сковороду, перемешать и тушить еще 5 мин, готово.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!