Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Мясо
Чалагач
Сочная свиная корейка на кости в ароматном маринаде со специями и луком, сначала обжаренная, а затем запеченная до готовности. Отличный вариант сытного мясного ужина.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Мясо промыть, обсушить. Надрезать мякоть вдоль кости для равномерного прожаривания.
2
Лук нарезать тонкими полукольцами. Смешать лук, соль, перец, паприку, сумах и масло. Обмазать мясо маринадом, оставить на 30–60 минут.
3
Разогреть сковороду с маслом. Обжарить мясо на сильном огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
4
Духовку разогреть до 180°C. Переложить мясо в форму или на противень. Запекать 45–60 минут до готовности.
5
Подавать горячим с лавашом, зеленью и овощами.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!