Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Быстрые Вареники С Картошкой
Домашние ленивые вареники из картофельного теста с ароматной луковой зажаркой. Отличный вариант сытного и быстрого обеда.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Очищенный картофель отварите в слегка подсоленной воде до мягкости.
Разомните картофель толкушкой, добавьте немного соли, куриное яйцо, небольшой кусок сливочного масла и просеянную муку. Тщательно вымесите однородное густое тесто.
Готовое картофельное тесто поделите на небольшие порции, скатайте шарики размером чуть больше грецкого ореха.
Тесто раскатываем руками, нарезаем на равные дольки и формируем биточки. Отваривать будем в подсоленной воде 5 минут после того как закипят.
Тем временем подготовьте ароматную зажарку: лук мелко нарежьте и обжарьте на смеси сливочного и растительного масел до аппетитного золотистого оттенка.
Готовые вареники подавайте горячими, полив сверху горячей луково-масляной смесью. По желанию дополните блюдо свежей домашней сметаной.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!