Буженина из индейки

Name: Буженина из индейки
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4 порций
Ingredients: Грудка индейки; 150 мл Оливковое масло; 1 ч. л. Паприка; 0.3 ч. л. жгучий перец; 1 ч. л. Молотый кориандр; 3 шт Гвоздика; 1 ч. л. перец горошком; 2 ч. л. Соль; тимьян

SA Savitri - книга рецептов Подписаться

🕐 210 мин 👁 7 Пост в канале →

Сочная и ароматная домашняя буженина из индейки с пряными специями, запеченная до нежной текстуры. Отличная полезная альтернатива покупной колбасе для бутербродов или праздничного стола.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Смешайте специи (паприку, жгучий перец, кориандр, гвоздику, перец горошком и соль) в ступе и растерите до однородной массы.

Натрите филе индейки смесью со специями с обеих сторон и маринуйте 2-3 часа.

Обжарьте индейку с каждой стороны до золотистой корочки, затем запекайте в духовке при 100 градусах 1,5 часа.

Посыпьте тимьяном и полейте выделившимся соком.

Буженина из индейки

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии