Буженина из индейки

Name: Буженина из индейки
Total time: 20 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 1500 мл Вода; 2 ст. л. Соль; 3 шт Чёрный перец горошком; 3 шт Душистый перец горошком; 3 шт Лавровый лист; 800 г Филе индейки; 1 ч. л. чёрный молотый перец; 2 ст. л. Горчица

НА Награда за Рецепты Подписаться

🕐 20 мин 👁 8 Пост в канале →

Сочная и ароматная домашняя буженина из филе индейки, приготовленная путем предварительного замачивания в рассоле и запекания в фольге.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

В тёплой воде растворите соль, добавьте горошины перца и лавровые листья.

Опустите в рассол индейку и выдержите её минимум час.

Разогрейте духовку до 220 градусов. Достаньте индейку из рассола, обсушите, посыпьте молотым чёрным перцем и обмажьте горчицей.

Заверните мясо в два слоя фольги, уложите на противень и запекайте в разогретой духовке 20 минут.

Дайте индейке полностью остыть в духовке, не открывая дверцу.

Буженина из индейки

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии