Булочки Синабоны

Name: Булочки Синабоны
Total time: 30 min
Yield: 12 г
Ingredients: 550 г Мука пшеничная; 200 мл Молоко; 75 г сливочное масло; 2 шт Яйцо куриное; 100 г Сахар; 8 г Дрожжи сухие; 1 ч. л. Соль; 50 г сливочное масло; 175 г Сахар коричневый; 2 ст. л. Корица молотая; Карамель; Грецкий орех; 200 г Сливочный сыр; 125 г Сахарная пудра; 3 ст. л. Молоко или сливки

РЕ Рецепты ГОТОВЬ ВКУСНО 👩‍🍳🥣 Подписаться

🕐 30 мин 👁 14 Пост в канале →

Знаменитая ароматная выпечка с корицей и нежным сливочным кремом, идеально подходящая к утреннему чаю или кофе.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Растопите сливочное масло и остудите. Подогрейте молоко до 37–38 °C, добавьте сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут.

Взбейте яйца с сахаром. Влейте молоко с дрожжами и масло, перемешайте.

Просейте муку, постепенно добавляйте в жидкую смесь, замешивая тесто. Вымешивайте 10 минут, затем оставьте в тёплом месте на 1 час.

Смешайте мягкое масло с сахаром и корицей.

Раскатайте тесто в прямоугольник, смажьте начинкой, сверните в рулет и нарежьте на кусочки.

Выложите булочки в форму, оставьте на 30 минут для подъёма. Выпекайте при 180 °C 25–30 минут.

После выпекания дайте булочкам немного остыть, смажьте мягкой карамелью, посыпьте грецким орехом и подавайте к столу

Булочки Синабоны

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии