Булочки с маком, джемом и сгущенкой

Мак предварительно помыть. Сварить мак в молоке или воде, на медленном огне примерно 1,5 ч. Жидкость сливаем, добавляем в мак сливочное масло и сахар по вкусу. Так же можно пропустить мак через мясорубку или измельчить в ступке, будет ещё вкусней.

В муку добавляем соль, сахар, дрожжи, яйцо, растопленное тёплое сливочное масло и тёплое молоко. Замешиваем мягкое тесто. В конце по желанию налить немного раст. масла и ещё раз вымешать.

Тесто накрываем и убираем в тёплое место, примерно на 1 час.

Как только тесто поднялось, ещё раз вымешиваем и делаем булочки.

Даём булочкам настояться 1 час.

Духовку разогреваем до 200С°.