Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Выпечка
Булочки с говядиной и картофелем
Сытные домашние пирожки из бездрожжевого кефирного теста с сочной начинкой из мяса и картофеля.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Соединяем ингредиенты, замешиваем мягкое тесто и убираем на 20 минут в холодильник.
2
Подготавливаем начинку: смешиваем говядину, измельченный лук, нарезанный картофель, специи и масло.
3
Тесто делим на 12 частей, каждую скатываем в шарик.
4
Шарик раскатываем в тонкий пласт, в центр кладём начинку и формируем булочку, собирая края теста, как на хинкали, но оставляя отверстие.
5
Булочки перекладываем в форму на противень, смазываем яичным желтком, посыпаем кунжутом.
6
В центр начинки кладем по кусочку холодного сливочного масла.
7
Выпекаем при 180 градусах 40-50 минут.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!