Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Выпечка
Булочки-круассаны с маковой начинкой
Ароматные дрожжевые булочки с нежной маковой начинкой, которые отлично подойдут к чаю или утреннему кофе.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10-15 минут.
2
Добавьте яйцо, масло, соль и муку. Замесите мягкое тесто и оставьте до увеличения в 2 раза.
3
Для начинки смешайте мак, сахар и молоко. Проварите на небольшом огне до загустения и практически полного впитывания жидкости. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и перемешайте. Остудите.
4
Разделите тесто на 12 частей. Каждую раскатайте в круг диаметром 20-22 см.
5
Распределите немного начинки, сделайте разрез от центра к краю и сверните в форме круассана.
6
Выложите на противень, оставьте на 20 минут.
7
Смажьте желтком с молоком.
8
Выпекайте при 180°C 20-25 минут до золотистого цвета.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!