Ботлихский пирог

Name: Ботлихский пирог
Total time: 30 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 150 г Кефир; 1 шт Яйцо куриное; 0.5 ч. л. Разрыхлитель теста; 1 ч. л. соды; 120 г сметаны; 450 г муки; 100 г сахара; 2 ст. л. Растит.масло; 100 г сливочного масла; 0.5 ч. л. ванильного сахара; 180 г грецких орехов; 100 г сахара; 200 г кураги; 100 г сахара

Вкусная жизнь 🍓 Рецепты 🥕Советы Подписаться

🕐 30 мин 👁 1 Пост в канале →

Ароматный домашний пирог с начинкой из грецких орехов и кураги на нежном тесте.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Сливочное масло растапливаем.

Смешиваем все ингредиенты для теста и замешиваем мягкое тесто.

Оставляем тесто на отдых 1 час.

Делим тесто на 3 части: 1 побольше, 2 одинаковые поменьше.

Для начинки измельчаем орехи и смешиваем с сахаром.

Курагу отвариваем 4-5 минут, сливаем воду, смешиваем с сахаром и пробиваем блендером.

Формируем пирог в форме диаметром 25-26 см.

Печем при 180 градусах около 30 минут.

Ботлихский пирог

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии