Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Борщ с курицей
Традиционный суп с куриным мясом, свеклой и овощами, который отлично подойдет для сытного семейного обеда.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Отправляем вариться два куриных бедра и сразу добавляем соль. Пену обязательно убираем.
Пока мясо варится, делаем зажарку. Мелко нарезаем одну луковицу и отправляем в сковородку. Одну морковь натираем на крупной тёрке. Отправляем в сковородку. Свёклу тоже натираем на крупной тёрке, отправляем к овощам и жарим ещё 3 мин.
Добавляем столовую ложку томатной пасты и сок лимона. Жарим ещё 5 минут.
Картошку нарезаем небольшим кубиком, мелко шинкуем капусту.
Бёдра покипели 25 минут, теперь их достаём. Картошку отправляем в кастрюлю и сразу капусту. Отделяем мясо от кости и возвращаем в кастрюлю. Добавляем зажарку, выдавливаем зубчик чеснока.
Перемешиваем и варим до готовности картошки примерно минут 20. Добавляем лавровый лист и сушёный укроп. Перемешиваем и накрываем крышкой. Дайте ему настояться.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!