Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Супы
БОРЩ
Традиционный наваристый суп на говяжьем бульоне с большим количеством овощей и свеклой. Отличное сытное блюдо для семейного обеда.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
В кастрюлю налейте воду, добавьте мясо, поставьте на огонь. Снимайте пену, варите 2 часа на слабом огне.
2
Лук нарежьте соломкой, перец и 2 свеклы с морковью натрите на крупной терке. Обжарьте лук с перцем, добавьте морковь и томатную пасту. Через пару минут — свеклу, соль и сахар. Тушите 10 минут.
3
Готовое мясо выньте, бульон процедите. В бульон бросьте картофель. После его готовности — капусту и соль, варите 5–7 минут. Добавьте зажарку, мясо и чёрный перец.
4
Через 2 минуты — зелень, чеснок и свеклу, натёртую на мелкой тёрке. Сразу снимите с огня, дайте настояться 30 минут.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!