Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Десерты
Блины в апельсиновом соусе
Упрощенная вариация классического французского десерта в русском стиле с нежным цитрусовым соусом.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.
2
Добавьте сахар и соль и прогревайте 1–1,5 минуты, помешивая, пока сахар начнет растворяться.
3
Влейте апельсиновый сок, доведите до кипения и готовьте 3–4 минуты до легкого загустения, периодически делая сковородой круговые движения.
4
В конце добавьте коньяк, если используете, и прогрейте 30 секунд. Соус должен стать слегка сиропообразным.
5
Выложите втрое сложенные блины в соус.
6
Готовьте 1-1,5 минуты, затем аккуратно переверните — блины становятся очень нежными, и прогрейте еще 1–1,5 минуты.
7
Выключите нагрев и дайте постоять 3–5 минут.
8
Подавайте со сметаной.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!