Блинный торт-лазанья

Name: Блинный торт-лазанья
Total time: 15 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 300 мл Минеральная вода; 1 л Молоко свежее; 600 г Мука пшеничная; 3 шт Яйцо куриное; 1 ч. л. Соль; 2 ст. л. Подсолнечное масло; 1 шт Лук репчатый; 250 г Фарш свино-говяжий; Соль/перец/паприка; Помидоры в собственном соку; 100 г сливочное масло; 2 ст. л. Мука пшеничная; 2 стакан Молоко; соль, перец, мускатный орех; Сыр (для посыпки)

ЗА Заготовки | Рецепты | Засолка Подписаться

🕐 15 мин 👁 9 Пост в канале →

Интересное блюдо, объединяющее классические тонкие блины, мясной фарш, нежный соус бешамель и расплавленный сыр. Отличный вариант сытного обеда или ужина для всей семьи.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Приготовьте блины: смешайте воду, молоко, муку, яйца, соль и масло. Жарьте тонкие блины на сковороде.

Фарш: обжарьте лук, добавьте фарш, специи и томат. Выпарите жидкость, чтобы фарш был готов.

Бешамель: растопите масло, добавьте муку, перемешайте до комочков. Влейте молоко, постоянно помешивая, добавьте соль, перец, мускат. Варите до загустения.

Формируем торт-лазанью: чередуем слои блинов, соуса и фарша. Последний блин покрываем соусом и посыпаем сыром.

Выпекайте при 180°C около 15 минут до румяной корочки.

Блинный торт-лазанья

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии