Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Блинчики-суфле с белым шоколадом и вишней
Нежные воздушные блинчики с начинкой из сочной вишни и растопленного белого шоколада.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Вишню разрезать пополам, смешать с сахаром и лимонным соком.
Отставить настояться.
Желтки отделить от белков.
Шоколад растопить на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке.
Муку смешать с разрыхлителем.
Желтки с молоком и ванилью взбить.
Добавить муку, перемешать.
Добавить растопленный шоколад.
Белки взбить с сахаром до твёрдых пиков.
Аккуратно, в два приёма, ввести белки в тесто.
На разогретой сковороде растопить немного масла.
Выкладывать тесто на сковороду высокими блинчиками.
Жарить под крышкой 4–5 минут до золотистого цвета с одной стороны и 3–4 минуты с другой стороны.
Сложить блины стопкой, на них - вишню.
Полить оставшимся от вишни сиропом и посыпать стружкой шоколада.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!