Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Завтраки
Блинчики с рыбой горячего копчения
Тонкие домашние блины, которые подаются с пикантным сметанным соусом и нежной копченой рыбой.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Для теста смешиваем 5 яиц с 60 гр сахара и 6 гр соли. Добавляем 900 гр молока, 80 гр растительного масла и мешаем до однородности.
2
В отдельную миску насыпаем 350 гр пшеничной муки и в три приема добавляем молочную смесь, каждый раз помешивая тесто до однородности. Таким образом тесто получится гладким и без комочков.
3
Блинчики выпекаем на сковородке, слегка смазывая сливочным маслом.
4
Для соуса жирную густую сметану соединяем с рубленым укропом и сливочным хреном. Солим, перчим по желанию.
5
Копченую рыбу (по вашему вкусу и пожеланию) перебираем на небольшие кусочки.
6
Подаем блины с соусом и кусочками рыбы.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!