Бенто торт с вишнёвым конфи

Name: Бенто торт с вишнёвым конфи
Total time: 20 min
Yield: 1 г
Ingredients: 3 шт Яйца куриные; 100 г Сахар; 120 шт Мука пшеничная; 70 г сливки 33%; 130 г Творожный сыр; 2 ст. л. Сахарная пудра; 120 г Вишня; 2 ст. л. Сахар; 1 ч. л. Кукурузный крахмал; 1 ст. л. Вода; 5 ст. л. Сливки 35%

Мультиварка | Рецепты Подписаться

🕐 20 мин 👁 14 Пост в канале →

Мини-торт с нежным бисквитом, кремом из творожного сыра со сливками и ароматной вишневой начинкой, который отлично подойдет для подарка или домашнего чаепития.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

В сухую и чистую миску выкладываем яйца. Начинам взбивать, постепенно добавляем сахар и взбиваем до пышной и белой массы.

Просеиваем муку и аккуратно лопаткой перемешиваем до однородного теста.

Выкладываем в форму застеленную хорошим пергаментом для выпекания и разравниваем.

Ставим в духовку при 180 градусах на 15-20 минут.

Готовый бисквит достаём, снимаем пергамент и оставляем остывать. Вырезаем с помощью круглой формы в 10-12 см коржи.

Готовим конфи. Вишню выкладываем в сотейник, добавляем сахар и провариваем 5 минут.

Смешиваем крахмал с холодной водой и добавляем к вишне. Провариваем ещё пару минут до загустения.

Собираем торт.

Бенто торт с вишнёвым конфи

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии