Белорусский чизкейк со сливами

Name: Белорусский чизкейк со сливами
Total time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: 200 г Мука пшеничная; 1 шт яйцо С0; 100 г Масло сливочное; 1 ч. л. Разрыхлитель теста; Соль; 200 г Творог 5%; 3 шт яйца СВ; 2 ст. л. крахмал кукурузный; 380 г простокваша 4%; 170 г Сахар; 600 г Сливы; 50 г Масло сливочное; 80 г Мука пшеничная; 50 г Сахар

FA family_cook_minsk Подписаться

🕐 60 мин 👁 15 Пост в канале →

Нежный творожный пирог на песочной основе со свежими сливами и хрустящим штрейзелем.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

растираем масло с мукой ,разрыхлителем, солью до крошки

добавляем яйцо и замешиваем тесто

отправляем тесто в холодильник на мин 30

формируем основу из теста (диаметр 24см)

готовим начинку: соединяем творог, яйца, сахар, крахмал, простоквашу и брендируем до однородности

готовим штрейзель: растираем масло с сахаром и мукой в крошку

в форму с основой выкладываем половинки слив, наливаем творожную начинку и посыпаем посыпкой

выпекаем в разогретой духовке при 180гр 50-60мин

остужаем чизкейк, нарезаем и подаем

Белорусский чизкейк со сливами

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии