Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Бельгийские вафли с клубничным джемом, сливочным кремом и шоколадом
Пышные бельгийские вафли по рецепту шеф-повара, которые подаются с нежным кремом, джемом и тертым шоколадом.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Для крема смешать сливочный сыр, взбитые сливки и сахарную пудру.
Все ингредиенты согреть до комнатной температуры.
Отделить желтки от белков.
Белки взбить.
Смешать сахар с желтками, добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.
Ввести взбитые белки, перемешать до однородности.
Выпекать в вафельнице.
Если выпекать на сковороде: распределить тесто ровным слоем по дну сковороды, жарить на среднем огне с одной стороны 2-3 минуты, затем перевернуть и жарить 1-2 минуты.
Если выпекать в духовке: распределить тесто ровным слоем на противне небольшими порциями, выпекать 5-7 минут при 180°С.
Выложить на вафли клубничный джем, рядом - сливочный соус.
Натереть сверху шоколад.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!