Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Десерты
Белёвская сливовая пастила
Нежная домашняя пастила на основе сливового пюре без добавления пшеничной муки. Отличное полезное лакомство с пониженным содержанием сахара.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Отправить в дежу сливовое пюре, сахар и яичные белки, затем взбить до посветления и увеличения в объеме.
2
Хорошо смазать листы для пастилы сушилки кокосовым маслом.
3
Равномерно распределить взбитую массу, оставив небольшую часть для промазки слоев. Сушить при 70 °С 5-6 часов.
4
Промазать каждый лист пастилы оставшейся взбитой массой, уложить слои друг на друга и замазать края.
5
Поставить сушить в сушилку при 70 °С еще на 1,5-5 часов в зависимости от толщины слоя.
6
Накрыть готовую пастилу пергаментом и полотенцем, оставить на 8-12 часов, после чего нарезать ножом для хлеба, смоченным в воде.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!