Бефстроганов с хреном

Name: Бефстроганов с хреном
Yield: 4 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 680 г готовой ростбиф-говядины (или запечённой говядины); 1 ст. л. сливочного масла; 240 мл Говяжий бульон; 1 ч. л. чесночного порошка; 0.5 ч. л. чёрного молотого перца; 180 г сметаны; 2 ст. л. готового хрена; 60 г сливочного сыра; 1 ст. л. дижонской горчицы; 1 ст. л. зелёного лука

КЕТО, LCHF, CARNIVORE ДИЕТЫ Подписаться

👁 1 Пост в канале →

Сытное и быстрое в приготовлении блюдо из говядины с пикантным сметанно-горчичным соусом и хреном.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Нарежьте готовую говядину тонкими полосками.

В большой сковороде растопите сливочное масло. Добавьте говяжий бульон, чесночный порошок и чёрный перец. Проварите 2–3 минуты.

Добавьте сливочный сыр и дижонскую горчицу, перемешивайте до получения однородного соуса.

Снимите сковороду с огня, вмешайте сметану и готовый хрен.

Добавьте нарезанную говядину и аккуратно перемешайте, чтобы мясо полностью покрылось соусом.

Верните сковороду на слабый огонь на 1–2 минуты, только чтобы прогреть мясо. Не доводите соус до кипения.

По желанию посыпьте мелко нарезанным зелёным луком и сразу подавайте.

Бефстроганов с хреном

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии