Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Основные блюда
Бефстроганов с грибами в сливочном соусе
Классическое блюдо из нежной говядины с грибами в густом сливочном соусе, которое идеально подходит для сытного обеда или ужина.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Говядину нарежьте тонкой соломкой. На хорошо разогретой сковороде быстро обжарьте мясо до румяной корочки. Переложите на тарелку.
2
В той же сковороде обжарьте нарезанные лук и грибы до мягкости и золотистого цвета.
3
Верните мясо в сковороду, посыпьте мукой и хорошо перемешайте.
4
Добавьте горчицу, влейте белое вино и сливки. Перемешайте и прогрейте несколько минут, пока соус слегка не загустеет.
5
Посолите и поперчите по вкусу.
6
Подавайте бефстроганов с картофельным пюре или другим любимым гарниром. Сверху посыпьте зелёным луком.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!