Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Основные блюда
Бефстроганов
Классическое блюдо из нежной говядины с грибами в насыщенном сливочно-сметанном соусе. Отлично сочетается с картофельным пюре.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Подготовьте все продукты. Лук нарежьте на полукольца, говядину ломтиками, лисички очистите аккуратно маленьким ножом и кисточкой, шампиньоны нарежьте на четвертинки.
2
Обжаривайте лук с солью до золотистого цвета, сдвиньте в бок и обжаривайте грибы.
3
Скиньте обжаренные грибы с луком на отдельную посуду. На той же сковороде обжаривайте говядину, присолите ее и поперчите, добавьте тимьян.
4
Обжаривайте 1 минуту, после чего добавьте ранее обжаренные грибы с луком. Готовьте еще 1-2 минуты.
5
Добавьте сметану, сливки и горчицу, помешивая выпарьте соус несколько минут.
6
Подавайте с картофельным пюре, зеленью и хрустящими огурчиками
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!