Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Завтраки
Барановская каша
Историческая ячневая каша, любимое блюдо императора Александра II. Нежная каша с молоком, сметаной и яйцами, завершённая румяной корочкой в духовке.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Ячневую крупу тщательно промыть и залить холодной водой, оставить на 3 часа, затем промыть снова под проточной водой в сите.
2
В кастрюле довести молоко до кипения и добавить крупу.
3
Добавить половину столовой ложки сливочного масла и соль, варить на слабом огне 20-30 минут до полного размягчения зёрен.
4
Снять кастрюлю с плиты и добавить оставшееся сливочное масло.
5
Смешать яйца со сметаной и добавить в кашу.
6
Перелить кашу в огнеупорную посуду (если кастрюля не предназначена для духовки) и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, до появления румяной корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!