Баранина по-мароккански

Name: Баранина по-мароккански
Yield: 15 порций
Ingredients: 5 шт Чеснок; 3 ст. л. Молотый кориандр; 3 ст. л. Кумин (зира); 2 ст. л. Оливковое масло; 2 ст. л. Мед; 2 ст. л. мятный соус или измельченные листики мяты; 5 кг Баранья корейка без кости

БЛ Блюда на мангале🔥 Подписаться

👁 16 Пост в канале →

Ароматное мясо, маринованное в пряном соусе с чесноком, зирой и мятой, а затем обжаренное на углях. Отличный вариант для пикника или ужина на костре.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Заранее приготовь соус: измельчи чеснок, добавь молотый кориандр, кумин или зиру, оливковое масло, мед и мятный соус или измельченные листики мяты.

Тщательно перемешай соус. Баранину без костей наруби порционными кусками, смешай с готовым соусом и оставь мариноваться на 3 часа.

Готовое мясо обжарь на углях, за 5 минут до готовности тщательно смажь оставшимся соусом.

Баранина по-мароккански

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии