Баклажаны в сырном кляре, запечённые в духовке

Name: Баклажаны в сырном кляре, запечённые в духовке
Total time: 25 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 2 шт Баклажаны; 2 шт Яйцо куриное; 100 г Твердый сыр; 3 ст. л. Мука пшеничная; 1 ч. л. Чеснок сушёный; 1 ч. л. Болгарский перец; Соль; Черный перец; 1 ст. л. Подсолнечное масло

Вкусно едим. Рецепты. Подписаться

🕐 25 мин 👁 13 Пост в канале →

Ароматная и хрустящая закуска из баклажанов в сырном кляре, запеченная в духовке до золотистой корочки.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Баклажаны вымойте и нарежьте вдоль на длинные полоски толщиной около 5–7 мм.

Посолите и оставьте на 15–20 минут, затем промокните бумажным полотенцем.

Сыр натрите на мелкой тёрке.

В миске взбейте яйца, добавьте сыр, паприку, чеснок и перец.

Каждую полоску баклажана слегка обваляйте в муке.

Затем окуните в сырно-яичную смесь.

Выложите на противень, застеленный пергаментом.

Слегка сбрызните или смажьте сверху растительным маслом.

Выпекайте при 200°C примерно 20–25 минут до золотистой корочки.

Баклажаны в сырном кляре, запечённые в духовке

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии