Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Баклажаны с фаршем
Запечённые баклажаны, фаршированные свиным фаршем с овощами и подаваемые в томатном соусе с травами. Блюдо готовится без жарки, что делает его более лёгким и вкусным.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Баклажаны нарежьте пополам вдоль, посолите и оставьте на 15 минут, затем промойте холодной водой.
Приготовьте начинку: смешайте свиной фарш, мелко нарезанный сладкий перец, репчатый лук, сухой чеснок, кинзу и петрушку, добавьте соль и перец по вкусу.
Заполните половинки баклажанов подготовленной начинкой.
Приготовьте соус: нарежьте крупный репчатый лук и 2 сладких перца, помидоры нарежьте кусочками.
Обжарьте лук и перец, добавьте помидоры, паприку и базилик, варите до готовности, затем добавьте свежую зелень и чеснок.
Выложите фаршированные баклажаны в форму, залейте соусом и запекайте в духовке при 180°C до готовности баклажанов (примерно 40-50 минут).
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!