Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Закуски
Баклажаны с чесноком
Ароматная и простая в приготовлении закуска из обжаренных баклажанов с чесноком и соевым соусом.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Нарежь баклажан кружочками толщиной около 1,5 см. Посыпь солью, оставь на 10 минут, затем промокни выделившийся сок полотенцем — так он впитает меньше масла и не будет горчить.
2
Порежь кружочки брусочками.
3
На сковороде с толстым дном разогрей масло.
4
Обжарь баклажаны 10 минут до мягкости, слегка подсоли в процессе.
5
Добавь чеснок (через пресс) и специи. Перемешай, жарь ещё пару минут.
6
Влей соевый соус, прогрей 1–2 минуты. Выложи на тарелку, посыпь зеленью.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!